7 negara dengan makanan terlezat di dunia

Read More

4 tradisi di ranah minang yang terancam punah

masyarakat minangkabau memiliki landasan dalam menjalani kehidupannya, yaitu adaik basandi syarak, syarak basandi kitabullah. berarti setiap peraturan dan anjuran dalam adat bersumber pada ajaran agama islam dan agama bersumber dari kitab Allah. karena itulah masyarakat minangkabau memiliki masyarakat dengan menganut agama islam yang sangat taat. 

seiring perkembangan zaman, budaya ini sudah mulai luntur tergerus oleh peradaban modern yang mulai meninggalkan nilai-nilai luhur yang diajarkan secara turun temurun oleh nenek moyang sejak zaman dahulu. semakin lama ajaran-ajaran tersebut semakin berkurang eksistensinya dalam masyarakat, terutama bagi generasi muda yang secara perlahan muali melupakan budaya mereka sendiri dan bangga hidup dengan budaya barat yang sebenarnya tidak sesuai dengan diri mereka. sepertinya mereka malu menggunakan budaya nenek moyang dan merasa sebagai orang yang kuno jika melanjutkan tradisi-tradisi ang telah ada.

jika hal ini tidak disadari dan dibiarkan begitu saja, maka tidak menutup kemungkinan budaya minang akan punah dimakan zaman. beberapa budaya minangkabau yang mulai dilupakan oleh masyarakatnya sendiri yaitu :

1. Surau sebagai tempat belajar

Bagi masyarakat miangkabau Surau atau Masjid bukan hanya sebagi tempat sholat lima waktu tetapi juga sebagai tempat belajar, menuntut ilmu. Dahulu surau menjadi rumah kedua bagi anak lelaki Minang. tempat mereka menggali berbagai macam ilmu. ilmu agama, ilmu bela diri (Pencak Silat) cara hidup, cara bergaul dan lain sebagainya dari para orang tua. selain itu juga ada tanggung jawab untuk membimbing adik-adik mereka yang lebih muda. jadi tidak hanya sebagai murid tetapi juga bertanggung jawab meneruskan ilmu yang telah didapat dari mamak/inyiak kepada yang lebih muda.

namun, itu semua sudah sangat jarang terjadi karena "surau" telah beralih ke Lapau/ Kadai dan "surau" para remaja adalah warnet dan tempat nongkrong lainnya. 

2. Tau Jo Nan Ampek

Kato mandaki, kato manurun, kato mandata dan kato malereng merupakan salah satu aturan turun temurun yang mulai mencair adalah tatakrama berbicara. aturan-aturan bicara, teknik-teknik bicara serta tutut kata bicarapun juga diatur dalam adat minang, namun sudah tidak diindahkan lagi oleh sebagian besar remaja minang dimasa sekarang. sebagai masyarakat minang sudah selayaknya menggunakan dan melestarikan pemakaian budaya kato nan ampek.memudarnya pemakaian Kato Nan Ampek ibaratkan "Hilang Minang Tingga Kabau".

3.  Budaya makan bajamba

makan bajamba atau makan barapak adalah tradisi adat minangkabau yang dilakukan dengan cara duduk "Baselo" bagi kaum laki-laki dan "basimpuah" bagu kaum wanita. makan bajamba adalah makan bersama-sama dalam satu piring yang besar dengan lauk ditempatkan di tengah-tengah piring. makan bajamba harus menggunakan tangan. tradisi makan bajamba ini mulai hilang dan hanya dilakukan pada peristiwa-peristiwa penting. yang lebih memprihatinkan bayak generasi muda yang tidak bisa makan secara bajamba. kaum muda sebagai penerus adat minang seharusnya mau mempelajari dan melestarikan budaya makan bajamba ini.

4. petatah petitih minangkabau

budaya minang sangat erat kaitannya dengan petatah petitih. dalam setiap peristiwa-peeristiwa penting selalu didahului dengan petatah petitih dari para mamak kepada kaumnya. seperti dalam acara Baralek atau  atau menikah. selalu didahului dengan petatah petitih oleh mamak kepada calon mempelai dan antar kedua belah piihak keluarga. namun sangat disayangkan bahwa semakin sulit menemukan masyarakat yang fasih dalam "bermain kata" apalagi generasi muda. saya pernah bertanya kepada salah seorang teman (laki-laki) kenapa tidak tertarik untuk mempelajari cara berbicara yang sangat indah ini? si teman menjawab, "itukan sudah ketinggalan jaman, biarkan saja para inyiak-inyiak (kakek) yang melakukannya". mengkun teman saya ini tidak menyadari bahwa dia suatu saat akan menjadi seorang inyiak (Kakek) yang seharunya juga bisa berpetatah petitih karna menurut saya pribadi petatah petitih dalam adat minang merupakan sebuah seni yang sangat indah, santun dan memberikan pelajaran hidup yang sangat dalam dengan penggunaan bahasa yang ringan dan dekat dengan kehidupan sehari-hari.

itulah beberapa tradisi di ranah minang yang hampir punah dimakan waktu.  semoga kita sebagai generasi minang baik yang menetap di ranah minang ataupun di perantauan dapat melestarikannya. agar terus terjaga hingga kita tua dan dilanjutkan oleh generasi mendatang.

 

Read More

7 Tools google yang jarang diketahui

1.Google Ngram Viewer

 

dengan google Ngram viewer ini anda tidak bakalan susah lagi buat nyari kata kunci dari jutaan buku. aplikasi ini berguna untuk menemukan tren dari waktu ke waktu. Ngram viewer  juga memiliki pilihan lanjutan, seperti mencari kata kunci tertentu atau kutipan tertentu dari buku buku yang sedang anda buru. bahkan  jika anda ingin mencari tau besarnya kokain di zaman Victoria, anda bisa menggunakan aplikasi ini.

2. Google Correlate

 

tren terbaru dari google. google menyediakan layanan yang memungkinkan anda untuk melihat tren pencarian dari waktu ke waktu.  masukkan kata kunci "Soup" maka anda akan melihat peningkatan yang signifikan dalam pencarian selama bulan-bulan musim dingin. hal yang paling menarik dari Google Correlate adalah berdasarkan fungsi menggambar. menggambar grafik akan memberikan anda kemudahan dalam mencari kata kunci yang paling cocok dengan yang anda inginkan.

3. Google Trends

 

lihat apa yang laing tren di masa sekarang bisa dilakukan dengan Google Trends. isi berdasarkan tanggal atau melihat pencarian teratas di kategori yang berbeda dengan Top Charts function. anda juga bisa berselancar untuk menelusuri hal hal yang sedang populer dengan format yang penuh warna.

4. Google Think Insights

tempatnya untuk berbagai macam sumber daya, Google Think Insights adalah alat yang sangat bermanfaat bagi pengusaha dan profesional di bidang idustri. ada studi kasus, temuan baru dan tips tentang cara untuk mengembangan bisnis yang baru dirintis. ada juga alat untuk memaksimalkan analisis situs dan kampanye iklan. yang paling berguna adalah bagaimana membuat website anda bekerja di platform yang berbeda.

5. Google Public Data Explorer

mencari sesuatu dari database di seluruh dunia, termasuk Bank dunia, OECD, Eurostat dan Biro sensus As. jika telah menemukan apa yang dicari, filter melalui kategori untuk membuat grafik dengan sumbu atau data yang anda inginkan. maka Google Public Data Explorer akan menampilkan data dalam bentuk grafik garis,, grafik batang atau bisa juga dalam bentuk peta.

6.Full Value of Mobile

 untuk para pengusaha dan businessman kalkulator ini sangat berguna. Full Value of Mobile akan dengan senang hati menghitung berapa banyak situs mobile yang bernilai. alat ini akan membantu anda menganalisis bagaimana pelanggan berinteraksi dengan berbagai aspek dari bisnis yang sedang anda geluti. 

7.Get Your Business Online

 

alam rangka untuk meningkatkan ekonomi lokal dan membantu usaha kecil dan menengah agar berkembang dengan lebih baik maka google membuat terobosan terbaru ini untuk mendorong orang untuk melakukan bisnis online dengan tujuan mencapai bisnis lokal di Amerika ada juga untuk acara dan pelajaran. layanan gratis ditambah lagi dengan free hosting selama satu tahun penuh..

Read More

Jajanan Khas Bandung

bandung adalah salah satu kota terbesar di Indonesia yang memproduksi berbagai hal yang unik dan menarik. tidak hanya para Abg yang cantik dan gantengnya selangit tapi ada hal-hal lain yang sangat khas bandung. seperti kreatifitas anak-anak bandung yang tidak dapat diragukan lagi.. segala sesuatu yang menurut kita sangat sederhana bahkan tidak memiliki maksa akan sangat berguna hingga menjadi sebuah nilai ekonomi dari tangan-tangan terampil warga bandung.

jika musim libur panjang atau weekend bandung akan penuh sesak dengan para wisatawan dari berbagai daerah, khusunya dari Ibukota. kenapa warga jakarta lebih memilih bandung sebagai tujuan wisatanya?? jawabannya simple!!!karna udara dan suasana bandung asri berbanding terbalik dengan yang ada di jakarta. polusi dan sumpek banget khan?!?!? warga jakarta sangat hapal nih..

selain itu juga dari seg makanan bandung sangat khas dengan jajanannya yang enak.. rugi jika terlewatkan

nahh.. jika anda mau pergi ke bandung jangan lupa cobain beberapa jajanan yang sangat recomended banget nihhh

1. Peuyuem

 

ini adalah makanan yang dibuat dari singkong atau ubi yang telah difermentasi dengan bantuan ragi. Peuyeum terdiri dati satu singkong utuh dan kering. Para pedagang oleh-oleh biasanya menjual peuyeum dengan cara digantung dalam beberapa batang.

2. Colenak

nah.. jika tadi udah cobain peuyuem maka selanjutnya yang harus di coba adalah colenak, colenak merupakan adik dari peuyuem.. WHAT!?! mank mereka adek kakak?? engga mereka sepupuan #EEHHH #ganyambung eheheh colenak ini adalah klanjutan dari proses pembuatan peuyuem yaitu dengan membakar peuyuem lalu di kasih saus dari parutan kelapa dengan gula merah.

hmmm mungkin kalo di minangkabau sumatra barat ini sama kaya tumbang tapi bedanya di minang engga di bakar cuman di rebus

3. surabi 

surabi bandung juga memiliki nama yang "harum" bagi pecinta kuliner di bandung bahkan di daerah lain di indonesia. dengan bahan dasar dari tepung beras yang di bakar diatas tungku sederhana di tambah kuah cair manis dari gula merah sangat nikmat jika di nikmati sampai bersantai bersama teman dan keluarga. apalagi sekarang telah tersedia berbagai inovasi topping yang beragam. umtuk harga juga sangat nikmat di kantong

hmm udah berapa jenis makanan itu ya?? eehh baru tiga tapi aku dah di jemput sama dewa mimpi nihh.. kapan-kapan dilanjut lagi yaa :D :* 

 

Read More

Memilih makanan bergizi

makanan merupakan salah satu kebutuhan pokok bagi makhuk hidup. tidak hanya sebagai penghilang rasa lapar tetapi juga untuk memenuhi kebutuhan tubuh seperti gizi, protein, serat, vitamin dan lain sebagainya.

untuk memenuhi semua kebutuhan itu kita harus jeli dalam memilih jenis makanan, jangan sampai salah dalam memilih karena akan berdampak besar untuk kesehatan kamu. jadi pinter-pinter dalam memilih sumber nutrisinya yaahh...

nihh aku kasi tips untuk memilih makanan yang enak dan sehat

langsung cekiidootttt

1.  sayuran 

dengan memasukkan sayuran ke dalam list lauk harian anda berarti anda telah berinvestasi pada kesehatan anda. terutama keseatan pencernaan selain itu sayuran juga baik untuk pencegahan kanker,  meningkatkan sistem imun, meningkatkan kesehatan syaraf dan mata 

 

    2.  protein

menu makanan yg sama dalam beberapa hari dapat menimbulkan kejenuhan dan kehilangan selera makan. mentang- mentang di tips pertama saya bilang kalo sayuran sangat  recomended banget tapi bukan berarti hanya sayuran aja. bisa juga di selingi dengan makanan kaya rotein seperti ikan, ayam, atau daging. eiittt tapi pilih-pilih ya sebelum membeli jangan sampai ntar beli ayam tiren atau daging gelondongan.. bukannya sehat ntar malah resiko lain yang mampir.

  

3.  pilih makanan segar

saat anda berbelaja kebutuhan harian dapur sebaiknya di pasar tradisional. selain bisa mendapatkan bahan-bahan segar yang langsung di import dari kebun tapi juga bisa menawar otomatis bisa menghemat pengeluaran ada. jangan mau tergoda dengan bahan-bahan yang di jual di tempat modern karna terkadang ada retailer nakal yang masih menjual produk yang kurang fresh dan memajangnya di dalam kulkas.. *engga tau deh itu kulkas atau apa ;)

Read More